Salad chao

[Cafesua]

Salad chao


http://tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
http://tapchilamdep.com/images/monngon/larg_images/year2009/month5/110509s64hvv4.jpg

http://tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
Chuẩn bị nguyên liệu:
4 cái cánh gà
2 miếng chao trắng
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê ớt băm
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa súp dầu ăn
Xà lách, dưa leo ăn kèm

http://tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
Cách thức chế biến:
- Cánh gà rửa sạch, chặt làm hai
- Đánh nhuyễn chao với đường, tỏi băm, ớt băm, tiêu, dầu ăn. Xát hỗn hợp chao vào gà, để thấm 15 phút
- Đặt cánh gà lên vỉ nướng trên than hồng, trở đều tay cho vàng hai mặt và không bị khét
- Dọn ra đĩa, dùng kèm dưa leo và xà lách.
Mách nhỏ; Món này ngon nhờ nước xốt, nước xốt phải có vị chua ngọt, hơi sánh. Rau củ không luộc chín vì như thế sẽ mất đi độ giòn
Tapchilamdep.com (Nguồn: Monngonvietnam)