Cafesua
06-11-2009, 10:43 PM
Sườn non nướng ngũ vị (http://www.muivi.com/muivi/index2.php?option=com_content&task=view&id=8349&pop=1&page=0&Itemid=431)
Hôm nay mi`nh sẻ hướng dẩn các bạn một món ăn dể làm thơm ngon
http://farm4.static.flickr.com/3622/3485110723_bf14e364e7.jpg
Thành phần
- sườn non 500 g
- rau răm
Gia vị
- Nước tương lọai ngon 1 M
- Nước mắm lọai ngon 1/2 M
- Ngũ vị hương 1/4 m
- Tỏi vỏ 5 tép
- Chân hành lá 5 tép
- Ớt sừng chín đỏ 1 trái
- Bột gà 1m
- Đường cát vàng 1/2 M
- Tiêu hạt 1/4 m
- Muối hột 1/5 m
- Dầu ăn 1 M
CÁCH LÀM
sườn non rửa sạch chặt từng khúc
tất cả gia vị đăm hoặc xay thật nhuyễn sau ướp vào sườn để thấm khỏang 1 giờ
nướng lửa than ngỏ lửa đến chín vàng , dăt sườn ra dỉa trang trí rau răm xung quanh
chấm với muối ớt chanh , món này có thể ăn kèm với xôi chiên
yêu cầu thành phẩm
sườn có màu vàng , gia vị thấm điều ,vừa ăn
chúc các bạn thành công
Hôm nay mi`nh sẻ hướng dẩn các bạn một món ăn dể làm thơm ngon
http://farm4.static.flickr.com/3622/3485110723_bf14e364e7.jpg
Thành phần
- sườn non 500 g
- rau răm
Gia vị
- Nước tương lọai ngon 1 M
- Nước mắm lọai ngon 1/2 M
- Ngũ vị hương 1/4 m
- Tỏi vỏ 5 tép
- Chân hành lá 5 tép
- Ớt sừng chín đỏ 1 trái
- Bột gà 1m
- Đường cát vàng 1/2 M
- Tiêu hạt 1/4 m
- Muối hột 1/5 m
- Dầu ăn 1 M
CÁCH LÀM
sườn non rửa sạch chặt từng khúc
tất cả gia vị đăm hoặc xay thật nhuyễn sau ướp vào sườn để thấm khỏang 1 giờ
nướng lửa than ngỏ lửa đến chín vàng , dăt sườn ra dỉa trang trí rau răm xung quanh
chấm với muối ớt chanh , món này có thể ăn kèm với xôi chiên
yêu cầu thành phẩm
sườn có màu vàng , gia vị thấm điều ,vừa ăn
chúc các bạn thành công