Cơm tôm và thịt muối

[Cafesua]

Cơm tôm và thịt muối



http://tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
http://tapchilamdep.com/images/monngon/larg_images/year2009/month5/0705093c6comytr.jpg
http://tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cơm nóng
6 lát thịt muối
Tôm thịt
Mộc nhĩ
1 cây hoa lơ xanh nhỏ
Xì dầu
Muối

http://tapchilamdep.com/images/global/pixel_1_1.gif
Cách thức chế biến:


http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509456comr1.jpg (http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509456comr1.jpg)

Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. Thịt muối, tôm và rau hoa lơ xanh cũng thái nhỏ vừa ăn

http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/0705094becomr2.jpg (http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/0705094becomr2.jpg)

Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho thịt muối vào xào trước.


http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509e72comuuu.jpg (http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509e72comuuu.jpg)


Đến khi ra mỡ thì cho mộc nhĩ và tôm vào xào. Nêm chút gia vị


http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/0705095c8comuuu5.jpg (http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/0705095c8comuuu5.jpg)

Đảo liên tục cho đến khi tôm chín đỏ. Cho tiếp hoa lơ xanh vào chảo xào, nêm đủ xì dầu và muối vừa ăn.


http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/0705093c6comytr.jpg (http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/0705093c6comytr.jpg)

Đun khoảng 5 phút cho ngấm gia vị rồi cho cơm vào rang cùng


http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509bb4comhiasd.jpg (http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509bb4comhiasd.jpg)


Trộn đều cơm và các nguyên liệu, rang đến khi hạt cơm săn lại, nêm xì dầu một lần nữa nếu muốn.


http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509415comdsgas.jpg (http://tapchilamdep.com/images/news/content_images/year2009/month5/070509415comdsgas.jpg)

Cho cơm ra đĩa ăn nóng

Tapchilamdep.com (Nguồn: Afamily)